Sorgenfrei essen mit dem Privatkoch – Allergien, Unverträglichkeiten & vegane Küche
Sicher genießen trotz Allergien & Unverträglichkeiten
Für Menschen mit Lebensmittelallergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsformen kann ein Restaurantbesuch schnell zur Herausforderung werden. Unsicherheit über Zutaten versteckte Allergene oder mangelndes Wissen über spezielle Anforderungen sorgen für Stress – statt für entspannten Genuss.
Convenience-Produkte und Allergien – eine riskante Kombination
In vielen Restaurants kommen industriell vorgefertigte Lebensmittel – sogenannte Convenience-Produkte – zum Einsatz. Sie sparen Zeit und vereinfachen Abläufe. Doch für Menschen mit Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten stellen sie ein erhebliches Risiko dar.
Versteckte Zusatzstoffe, undeutliche Deklarationen und Kreuzkontaminationen lassen sich bei Fertigprodukten oft nicht vermeiden.
Als Privatkoch verzichte ich vollständig auf Convenience-Produkte. Alle Speisen werden frisch, individuell und transparent zubereitet – so kann ich gezielt auf Ihre Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungswünsche eingehen.
Für ein sicheres, verträgliches und genussvolles Essen – ohne Kompromisse.
Eine Familienfeier im Restaurant kann schnell zur Herausforderung werden – insbesondere, wenn Gäste mit Lebensmittelallergien oder speziellen Ernährungsformen wie vegan oder Keto etc. teilnehmen.
Bei mir als Privatkoch stehen Ihre individuellen Bedürfnisse im Mittelpunkt. Ob Glutenunverträglichkeit, Laktoseintoleranz, Nussallergien, Histaminintoleranz oder besondere Diäten – ich berücksichtige Ihre Anforderungen in jedem Menü. Auch vegane und vegetarische Gerichte setze ich mit vollem Geschmack und kreativer Raffinesse um.
Gemeinsam besprechen wir im Vorfeld Ihre Wünsche, Allergien und Unverträglichkeiten ausführlich. So können Sie und Ihre Gäste sorgenfrei genießen, ohne Kompromisse – in Ihrer vertrauten Umgebung und mit dem guten Gefühl, dass alles passt.
Häufige Fragen zu Allergien und Unverträglichkeiten
✓ Werden auch mehrere Allergien gleichzeitig berücksichtigt?
Ja, ich plane jedes Menü individuell und kann problemlos auf mehrere Unverträglichkeiten oder Allergien gleichzeitig eingehen.
✓ Können vegane Gäste mitessen?
Selbstverständlich. Ich biete auch rein vegane Menüs – geschmackvoll und kreativ zubereitet.
✓ Wie teile ich meine Allergien oder Wünsche mit?
Ganz einfach: Bei der Buchung oder im Vorgespräch sprechen wir alles durch – schriftlich oder telefonisch. So gibt es keine Missverständnisse.