Mietkoch – Service
Sie suchen Hilfe für Ihre Küche!
Eine Urlaubsvertretung, Krankheitsvertretung für Ihren Küchenchef, Postenchef, Alleinkoch etc.
Unterstützung bei Neueröffnung, Pre-opening etc.
Hilfe bei:
- Sonderveranstaltungen
- Messen
- an Feiertagen und bei anderen personellen Engpässen
Der Mietkoch und Küchenmeister.
Belastbar, flexibel und motiviert. Mit vielseitiger Erfahrung in Gastronomie und Industrie.
- Postenchef, Alleinkoch, Küchenchef.
- Gehobene Saisonale Frischküche im 18 Punkte Bereich.
- Tagungs- und Bankett Geschäft.
- Produktentwicklung. Entwicklung von neuen Mahlzeiten in Gastronomie und Industrie.
- Kurz oder langfristige Buchung möglich.
Absolute Professionalität und Zuverlässigkeit sind unser Anspruch.
Die Vorteile:
- Sie zahlen nur jede geleistete Arbeitsstunde.
- Keine Sozialabgaben.
- Keine Kosten für Lohnbuchhaltung.
- An- und Abmeldung der Mitarbeiter entfällt.
- Keine Sonderzahlungen wie Urlaubsgeld oder Weihnachtsgeld.
- Auch langfristige Planung durch rechtzeitige Buchung möglich.
Lassen Sie sich gleich Ihr persönliches Angebot erstellen und nutzen Sie unser Buchungsformular.
Speisenkarten erstellen, kalkulieren & Küche optimieren
Als erfahrener Mietkoch unterstütze ich gastronomische Betriebe bei der professionellen Erstellung und Optimierung von Speisenkarten. Gemeinsam analysieren wir Angebot, Nachfrage und Kalkulation – mit dem Ziel, Ihre Karte effizient, saisonal und wirtschaftlich tragfähig zu gestalten.
Neben der inhaltlichen Gestaltung achte ich besonders auf die Kalkulation der Gerichte – vom Wareneinsatz bis zur Preisgestaltung. Ziel ist eine ausgewogene Balance zwischen Qualität, Rentabilität und Kundenakzeptanz.
Auch die Optimierung von Küchenabläufen gehört zu meinem Angebot: Ich analysiere Arbeitsprozesse, Warenflüsse und Schnittstellen in Ihrer Küche und helfe dabei, Abläufe effizienter, zeitsparender und kostensicherer zu gestalten.
Ob kleiner Familienbetrieb, Bistro oder Fine-Dining-Konzept – ich biete maßgeschneiderte Beratung vor Ort, individuell auf Ihre Anforderungen zugeschnitten.
Interesse? Gerne bespreche ich Ihr Projekt persönlich. Jetzt Kontakt aufnehmen und kostenloses Erstgespräch sichern.
Buchungsanfrage Mietkoch
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