Kinder Kochkurs. Kleine Küchenmeister

 Kochkurs für Kinder: Echte Küche – Kochen wie die Großen

In diesem Kurs wird es ernst – aber mit ganz viel Spaß!
„Echte Küche – Kochen wie die Großen“ richtet sich an Kinder ab ca. 9 Jahren, die mehr wollen als Nudeln mit Soße oder Pizza backen.
Hier wird richtig gekocht: Gemüse wird geschnitten, Fleisch gebraten, Saucen reduziert und abgeschmeckt.
Die Kinder lernen handwerkliche Grundtechniken der Küche und bereiten gemeinsam ein komplettes Menü zu – mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert.

Dabei stehen Qualität der Zutaten, das bewusste Probieren und das Arbeiten im Team im Mittelpunkt.
Ich vermittle praxisnah, wie echte Gerichte entstehen – von der Vorbereitung bis zum Anrichten auf dem Teller. Das motiviert, stärkt das Selbstbewusstsein und macht Lust auf mehr.

 Beispielmenü. Auch vegetarisch möglich.

• Vorspeise: Ravioli in Salbeibutter mit eingelegten Kirschtomaten.
• Hauptgericht: Maispoulardenbrust mit Mozzarella und Tomaten gefüllt, Kräutersauce, Grillgemüse und Basilikumnudeln
• Dessert: Bayrisch Creme mit Fruchtspiegel und Früchten
  oder
• Vorspeise: Capellini mit gegrillten Riesengarnelen
• Hauptgericht: Involtini vom Kalb oder Rind, Tomaten-Kräutersauce, Gemüse, Kartoffelgnocchi
• Dessert: Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Vanille Parfait

 Infos auf einen Blick

• Geeignet für: Kinder ab ca. 9 Jahren
• Dauer: ca. 3–4 Stunden
• Ort: In der heimischen Küche – mit meinem Equipment
• Gruppengröße: Bis max. 6 Kinder